Wasser und seine Erscheinungsformen
Zum ersten Mal wird der Blick modellhaft auf die submikroskopische Ebene gerichtet. Zur Deutung wird das Denken auf zwei Ebenen eingeführt, der Ebene der Stoffe und der Ebene der Teilchen. Im Sinne eines wissenschaftspropädeutischen Ansatzes bieten sich viele Experimente und deren Deutung auf submikroskopischer Ebene an. Daher stellt das sichere Arbeiten im Fachraum den ersten Schwerpunkt des Themenfelds dar. Im Zentrum der Betrachtung steht dabei das Wasser. An diesem Stoff werden die Unterschiede zwischen festem, flüssigem und gasförmigem Aggregatzustand sowie die Prozesse beim Wechsel des Aggregatzustands modellhaft auf der Teilchenebene erklärt.
| Inhaltsbezogene Kompetenzen |
| Die Schülerinnen und Schüler … |
| nennen Sicherheitsregeln für die Arbeit im naturwissenschaftlichen Unterricht. |
| beschreiben den Aufbau und die korrekte Handhabung des Gas-brenners. |
| benennen ausgewählte Laborgeräte fachgerecht. |
| vergleichen Körper und Stoffe im Sinne des chemischen Stoffbe-griffs. |
| nennen die Kernaussagen des Teilchenmodells. |
| beschreiben die Aggregatzustände fest, flüssig und gasförmig und deren Übergänge schmelzen, erstarren, kondensieren, verdampfen (Wasser), sublimieren und resublimieren (geschlossene Systeme mit Iod) auf der Teilchenebene. |
| beschreiben die Ausdehnung von Flüssigkeiten in Abhängigkeit von der Temperatur. |
| beschreiben die Schmelz- und Siedetemperatur als spezifische Stoffeigenschaften. |
| Prozessbezogene Kompetenzen |
| Die Schülerinnen und Schüler … |
| wenden die Sicherheitsregeln für die Arbeit mit dem Gasbrenner an. (B) |
| unterscheiden zwischen Stoff- und Teilchenebene. (EG) |
| wenden ein einfaches Teilchenmodell zur Erklärung des Aufbaus von Stoffen an. (EG) |
| beschreiben und veranschaulichen Aggregatzustandsänderungen auf Teilchenebene unter Anwendung der Fachsprache. (K) |
| wenden ihre Kenntnisse über die Volumenänderung von Flüssigkeiten in Abhängigkeit von der Temperatur zur Entwicklung eines Thermome-ters an. (EG) |
| bestimmen die Schmelz- und Siedetemperatur experimentell mit dem Thermometer. (EG) |
| beschreiben Aggregatzustandsänderungen in ihrer Umgebung. (EG) |